一、如何处理彩礼纠纷
明确彩礼范围。把彩礼限定于基于婚约和当地风俗习惯而给付对方数额较大财物的范围之内，并明确婚约财产纠纷的诉讼主体，可考虑按照彩礼的实际给付人、彩礼的用途等因素确定诉讼主体；多方查明事实。针对婚约财产纠纷案件当事人举证难、法院查证难的特点，充分发挥能动司法的作用，在证人不愿出庭作证的情况下，法官应依职权进行调查取证，在查明事实的基础上注重将婚约习俗与法律相结合进行认定；坚持调解优先。
返还彩礼案件绝大多数发生于农村，审理时要在查明案件事实的基础上，充分吸纳当事人亲属、婚姻介绍人、诉讼代理人、基层组织等社会力量参与调解，软化双方矛盾，力促达成协议，实现案结事了；加强法制宣传。采取巡回审判、就地开庭等方式，在审理案件的同时广泛开展法制宣传教育，普及法律知识，提高法律意识，逐步消除农村婚约缔结中的陈规陋习，摒弃影响和睦的不健康因素，转变婚俗价值观念，大力倡导以爱情为基础的婚姻价值观。
二、赠送彩礼怎么收集证据
赠送彩礼与一般的民事行为有所不同，赠与方不可能要求对方出具收条等书面手续，以表明其已收到彩礼。因此，当引发彩礼纠纷时，当事人举证比较困难，一般只能提供证人证言，且多为亲友证言，通常证明力不大。对方当事人也常以此作为抗辩，主张不予采信。为了收集有利证据，当事人往往会不经对方同意，录制双方谈话录音或电话录音。那么对于此类视听资料如何认定呢？
侵害他人合法权益或者违反法律禁止性规定的方法取得的证据，不能作为认定案件事实的依据。该条款则降低了证据合法性的要求，认为只要不侵害他人合法权益或不违反法律禁止性规定，所取得的证据就可认定。但是如果利用威胁、利诱、限制人身自由、侵犯他人隐私等非法手段获得的证据就不应采用，即所谓的“毒树之果”原则。
而在彩礼纠纷中，视听资料往往是最能证明事实存在的证据，因而只要当事人在收集证据时没有违反上述规定和原则，且能证明其真实性，就应当采信。对于彩礼纠纷案件的证明标准，也应遵循高度概然性原则，即只要当事人所举证据足以让法官对案件的法律真实产生高度信任，并能排除其它合理怀疑，那么就可认定该法律事实达到客观真实。
